صنعت پرورش دام زنده ، در حقیقت جزو قدیمی ترین و اصلی ترین صنایع مورد استفاده بشر بوده است . انسان ها با مصرف ، محصولات دامی بدست آمده از گوسفندان ، بز ها ، گاوها به تامین احتیاجات خود می پرداختند . با افزایش جمعیت جهان در طی دهه های گذشته ، نیاز به کارآمد کردن این صنعت به طور چشمگیری احساس می شود . مردمان معتددی با اشتغال در کسب و کار پرورش دام زنده به کسب در آمد می پردازند .
اگرچه این کار جزو مشاغل سخت و پر زحمت محسوب می شود اما اگر به طور دقیق به رعایت نکات نوین دامپروری بپردازیم ، سود خوبی را از این کار می توان کسب نمود .
شیر ، گوشت ، پوست برای چرم سازی ، پشم و حتی کود حیوانی مواردی هستند که دامداران با فروش آنها می توانند به درآمد زایی برسند .
محصولات دامی به چند دسته تقسیم می شوند ؟
فراورده های تولیدی حاصل از شغل دامپروری اگرچه طیف چندانی ندارد اما در بازار به دلیل نیاز جامعه بسیار طرفدار دارد . شما به راحتی می توانید محصولات دامی خود از قبیل گوشت ، شیر ، پشم را با قیمت مناسب به فروش برسانید .
گوشت
مهمترین محصولی که گوسفندان بدست می آید ، گوشت می باشد . گوشت یکی از اجزای مهم رژیم های غذایی ما است . گوشت بره و گوشت گوسفندی بسیاری از ویتامین ها و پروتئین های حیاتی مورد نیاز برای زندگی سالم را در اختیار ما قرار می دهند. گوشت بره (گوشت ) گوسفندی است که کمتر از یک سال عمر دارد. گوشت گوسفند گوشت گوسفندی بالغ است که بیش از یک سال دارد. اصطلاحات گوشت گوسفند یک ساله برای گوشت گوسفندی است که بین یک تا دو سال سن دارد . در حالی که متوسط مصرف گوشت گوسفندی در جهان 6 درصد می باشد اما به عنوان اصلی ترین و گران قیمت ترین نوع گوشت قرمز در مناطق مختلفی از جهان از جمله خاورمیانه ، هند ، آفریقا می باشد . اتحادیه اروپا بزرگترین مصرف کننده گوشت بره در جهان است و بیشتر این گوشت را از کشورهای استرالیا نیوزیلند از طریق صادرات تامین می کند .
پشم
پشم محصولی است که اکثرا از طریق پرورش گوسفندان تامین می شود . این محصول مهم صنایع نساجی برای تولید انواع لباس های بافتنی ، پارچه جوراب ، کت و شلوار و . مورد استفاده قرار می گیرد. در تجارت و صنعت مبلمان هم برای ساخت روکش صندلی و هم برای تودوزی استفاده می شود.
جنس بسیاری از فرش های نفیس دنیا از پشم گوسفندی می باشد و حتی از آن جهت پر کردن تشک خواب نیز استفاده می شود .
علاوه بر صنایع نساجی ، پشم جهت تولید توپ تنیس ،عایق ، آستر سبد و بسیاری اقلام دیگر کاربرد دارد .
در انگلستان شرکتی وجود دارد که تابوت ها را از پشم درست می کند .
آجر های توقیت شده با پشم گزنیه ی مناسبی جهت کار ساخت و ساز منازل می باشند .
لانولین
پشم خام حاوی 10 تا 25 درصد چربی یا "لانولین" است که در طی فرآیند پاک کردن بازیابی می شود. لانولین از مخلوطی بسیار پیچیده از استرها ، الکل ها و اسیدهای چرب تشکیل شده و در نوار چسب ، جوهر چاپ ، روغن موتور و روغن کاری خودکار استفاده می شود. همچنین از لانولین در محصولات آرایشی و دارویی استفاده می شود. تقریباً تمام لوازم آرایشی و بهداشتی مانند رژ لب ، ریمل ، لوسیون ، شامپو و نرم کننده های مو حاوی لانولین هستند.
پوست
پوست گوسفندان پس از ذبح از لاشه خارج می شود . این محصول پس از فرایند به نام دباغی به محصول گران قیمت به نام چرم تبدیل می شود
لبنیات
پنیر گوسفند حدود 1.3 درصد از کل تولید پنیر در جهان را تشکیل می دهد. شیر ، دوغ ، کره ، ماست ، کشک از مهم ترین محصولات تولیدی از شیر گوسفندان ، گاوها و بزهای می باشند .
گوسفند و علم و پزشکی
گوسفندان سهم بسیاری در زمینه های علوم و پزشکی دارند. آنها به عنوان مدل تحقیق برای مطالعه بیماری و روشهای کامل جراحی استفاده می شوند. از آنها در تحقیقات سلولهای بنیادی استفاده می شود. خون آنها محیط ایده آل برای کشت باکتری ها است. گوسفندها برای تولید داروها در خون و شیر خود استفاده می شوند. دانشمندان با استفاده از فناوری نانو از پروتئین های پشم برای ایجاد پانسمان های جدید زخم ، کاشت پیوند استخوان و بخیه های پزشکی استفاده می کنند.
مواد معدني مرود نیاز برای پرورش گوسفند زنده به صورت اصولی و سود آور :
كه به ميزان بسيار كم براي بدن مورد نيازند و مهمترين آن ها عبارتند از :
1. نمك طعام كه تنظيم كننده فشار اسمزي بوده باعث نگهداري و متعادل نمـودن آب بـدن و همچنين باعث تحريك اشتها مي گردد.
2. يد
3. كلسيم و فسفر كه در ساختمان اسـكلت هـا نقـش دارنـد.
4. آهـن كـه نقـش مهمـي در تـنفس سـلولي دام و يكـي از اجـزاي متـشكله هموگلوبين خوني مي باشد.
5. مس كه يكي از اجـزاي سـازنده بافـت هـاي خـون اسـت.
6. كبالت كه در سنتز ويتامين B12 موثر ميباشد.
در مورد مبحث مهم تلقیح مصنوعی و اهمیت آن در شغل دامپروری بیشتر بدانید .
تلقيح مصنوعي به آبستن كردن حيوان ماده بدون جفتگيري طبيعي اطلاق ميشود. براي منظور اسپرم از حيوان نر گرفته شده و با تفنگ تلقـيح بـه بخـشي از دسـتگاه توليـدمثلي دام ماده (انتهاي واژن، سرويكس يا رحم) منتقـل مـي شـود . بـر اسـاس معيارهـاي مختلـف تلـيح مصنوعي روشهاي مختلف دارد.
معایب و مزایای انواع روشهای تلقیح مصنوعی در میش
روش تلقیح : تلقیح واژانی
درصد باروری با منی تازه : 50-30 درصد
درصد باروری با منی منجمد آب شده : 15-5 درصد
معایب و مزایا : نیاز به حجم اسپرم بالا و پایین بودن درصد باروری
روش تلقیح : تلقیح داخل سرویکس
درصد باروری با منی تازه : 80-40 درصد
درصد باروری با منی منجمد آب شده : 60-50 درصد
معایب و مزایا : پاین بودن درصد باروری
روش تلقیح : تلقیح داخل رحمی لاپراسکوپیک
درصد باروری با منی تازه : 80-70 درصد
درصد باروری با منی منجمد آب شده : 80-60 درصد
معایب و مزایا : درصد باروری خوب اما نیاز به تجهیزات لاپراسکوپی و انجام جراحی تهاجمی و نیاز به مهارت بالا
روش تلقیح : تلقیح داخل رحمی سرویکسی(ترانس سرویکال)
درصد باروری با منی تازه : 80-40 درصد
درصد باروری با منی منجمد آب شده : 70-30 درصد
معایب و مزایا : درصد باروری خوب اما نیاز به تلقیح در هر دو شاخ رحمی و مهارت بالا در عبور سوند از سرویکس و آسیب و عفونی شدن سرویکس
نرخ گوسفنده زنده
نبود مرجع تخصصی برای قیمت گذاری انواع دام زنده یکی از معضلات شغل دامپروری محسوب می شود . در شهرهایی همچون تهران به دلیل اینکه بازار واحدی جهت فروش دام زنده شناسایی نشده است ، اغلب کسانی که قصد خرید گوسفند زنده را دارند با مشکل عدم تعیین قیمت گوسفند زنده مواجه هستند .
در ادامه به شما سایتی را معرفی خواهم کرد که دقیق ترین و مناسب ترین قیمت های گوسفند را به صورت روزانه در اختیار ساکنان کلان شهرهایی از جمله تهران قرار خواهد داد . برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت و نرخ گوسفند زنده کلیک کنید .
همچنین در این مرکز خرید دام شما می توانید مستقیما و بدون واسطه بهترین نژادهای گوسفندی را از دامدار خریداری نمایید و به خرید لذت بخشی را تجربه کنید .
درباره این سایت